Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
LAB ProteÃnas del plasma Lactic acid bacteria By-product valorisation Tesis i dissertacions acadèmiques Propietats funcionals Proteïnes del plasma
Parés i Oliva, Dolors Dà vila Ribot, Eduard Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria